Вегетарианство – это особый стиль питания, который подразумевает полное исключение продуктов животного происхождения. Сторонников становится все больше, они приводят множество аргументов в пользу отказа от мяса, рыбы и других подобных продуктов.
Все они имеют место быть, но следует отметить, что необходимость питаться преимущественно растительной пищей для многих создает определенные трудности. Например, с едой вечером возникает много вопросов.
Но в то же время вегетарианец в любом случае может сделать свой ужин полезным. Есть несколько продуктов, которые идеально подходят для этого.
Лебеда
Этот популярный злак богат белком, минералами и клетчаткой. Он также имеет низкий гликемический индекс. С его помощью можно контролировать аппетит, не допускать его повышения к вечеру.
Если съесть киноа на ужин, можно получить чувство сытости, которое сохранится надолго, не переедать и при этом не допустить набора веса.
кешью
Сами по себе эти орехи могут быть хорошей и сытной закуской. Вот только они не смогут насытить перед сном, если есть их в меру. Но добавлять их следует в разные блюда.
В этом случае они станут более полезными, витаминизированными, а также сытными. Идеально будет добавить такие орешки в салат с капустой, к пряному рису.
нут
Эти бобовые не только богаты белком. Их отличает наличие в составе огромного количества полезных веществ, в том числе калия, магния, кальция и других.
Этот продукт можно дополнять различными блюдами, делая их сытными. Вы также можете есть нут отдельно, например, жаря или запекая его.
Горох
В этом продукте много белка, которого часто не хватает при вегетарианской диете.
Горох хорошо усваивается, отличается наличием в составе антиоксидантов, помогает сохранить красоту и молодость. Его можно готовить отдельно, можно добавлять в блюда.
Такие продукты сделают вегетарианский ужин правильным, полноценным, полезным, что придаст чувство сытости. На них обязательно стоит обратить внимание.
